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做糖葫芦放糖浆会使色彩更加鲜艳。
放糖浆是因为我们在里面放入了很多的冰糖和白砂糖，所以它的颜色是红色的，这是非常正常的，因为正常的白糖熬化之后，它都是红色的，这种代表白糖已经彻底被熬好了，然后们就可以把它挂到水果上了会看起来更好看。
冰糖葫芦介绍
又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿在安徽凤阳叫作糖球冰糖葫芦是中国传统小吃，起源于南宋，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。
在宋朝年间便开始了古式的做法，燕京岁时记记载冰糖葫芦乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁豆沙等蘸以冰糖甜脆而凉茶楼戏院大街小巷到处可见，现已成为中国传统小吃冰糖葫芦具有开胃养颜增消除疲清热等作用。
那糖葫芦常摆在玻璃罩的白瓷盘里销售，其制作精致，品种众多开始大家还将信将疑，好在这种吃法还合贵妃口味，贵妃按此办法服后，果然如期病愈了皇帝自然大喜，展开了愁眉后来这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。
吃一串糖葫芦会胖2斤左右。
一百克的糖葫芦的热量为159大卡左右，一根正常大小的冰糖葫芦大概在140克左右，也就是有大概233大卡的热量。冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球，是中国传统小吃，起源于南宋。
糖葫芦的介绍:
冰糖葫芦富含维生素C、果胶和绿原酸、咖啡酸、山楂酸、齐菊果酸、梯皮素、熊果酸、齐墩果酸、金丝桃甙、表儿茶精等多种有机酸和营养元素。采用现代工艺去果核，色泽红艳、无色素、无食品添加剂，口感好，属天然营养食品。
山楂的药用功效很多，它能够消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾，特别是助消化，自古为消食积之要药，尤长于消肉积。
在宋朝年间便开始了古式的做法，《燕京岁时记》记载，冰糖葫芦，乃用竹签，贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而凉。
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